Tarta De Queso Y Arándanos

                                TARTA DE QUESO Y ARANDANOS                        

 

                                                          -INGREDIENTES:

        - 1 molde de pasta brisée

        - 200 grs. de nata montada con azúcar          

        - 200 grs. de queso fresco

        - mermelada de arándanos

-ELABORACIÓN:

Preparamos primeramente el relleno, mezclando el queso fresco con la nata montada y tres o cuatro cucharadas de azúcar. Batimos hasta obtener una masa cremosa y la dejamos enfriar en la nevera durante unos tres cuartos de hora.

Extendemos una capafina de pasta brisée sobre un molde. La horneamos hasta que la masa se dore. Rellenamos el molde con la masa de queso y ponemos por encima la mermelada de arándanos.